ブロッコリーの切り口が紫色になることがありますが、これは何の成分によるものか。

2026年5月24日

寒さから身を守るために生成されたアントシアニンであり、食べても問題ない。

接ぎ木（つぎき）苗を利用する最大のメリットはどれか。

「食用菊」の代表品種「阿部久」と「もってのほか」の色の組み合わせはどれか。