良質な「ピーマン」を選ぶ際、肩の部分の盛り上がりはどうあるべきか。

2026年5月24日

肩が盛り上がり、全体にハリとツヤがあるものは細胞が充実して新鮮である。

「ズッキーニ」の生産量が全国1位で、高原での栽培が盛んな都道府県はどこか。

モロヘイヤのネバネバ成分に含まれ、粘膜を保護する多糖類はどれか。