HOMELv010 大根おろしの辛みを最も強く引き出すおろし方はどれか。 2026年5月24日 細胞を細かく壊すことで、辛み成分を生成する酵素がより活発に働く。 日本の「野菜の種子」の自給率について、正しい現状はどれか。 ジャガイモの保存時、リンゴを一緒に入れると得られる効果はどれか。