「タケノコ」の旬の時期において、最も早く市場に出回る種類はどれか。

2026年5月24日

モウソウチク（孟宗竹）は3月から4月にかけて収穫される代表的な早生種である。

ケールに多く含まれ、目の健康維持に役立つとされる成分はどれか。

玉ねぎを炒める際、塩を少し加える主な効果はどれか。