「新ごぼう」の出荷時期として正しいのはどれか。

2026年5月24日

新ごぼうは初夏に収穫される若採りのごぼうで、香りが良く柔らかい。

キャベツの外側の葉と芯の部分、どちらにビタミンCが多く含まれるか。

天ぷらを揚げる際、衣に「冷水」を使う理由はどれか。