金沢の正月料理に欠かせない、渦巻き模様の紅白の練り物は何か。

2026年5月25日

富山から伝わったとされる「赤巻」が金沢の食卓でも親しまれている。

加賀友禅において、模様の輪郭を白く残すために使われるものは何か。

金沢市の木に指定されている樹木はどれか。