食品表示法において、表示が義務付けられている特定原材料（アレルギー物質）はいくつか。

2026年5月31日

2026年時点の食品表示基準では、くるみを含む8品目が義務表示対象となっています。

腸炎ビブリオの主な汚染源となる食品はどれか。

ねずみや昆虫の防除作業を行う頻度として、適切なものはどれか。