HOMELv010 「醸造酢」に含まれる「アルコール」が最終製品に残存しない場合、表示はどうなるか。 2026年5月31日 発酵助剤や原料由来で最終的に効果を失うものは、表示を要しない場合があります。 「新鮮」という言葉を生鮮食品に使用する際の適切な解釈はどれか。 販売者と製造者が異なる場合、一括表示枠内に記載すべきなのはどちらか。