HOMELv016 「清酒」と表示できる条件として、原料の米はどのようであるべきか。 2026年5月31日 清酒(日本酒)という品目表示自体は、原料米の産地に関わらず国内製造であれば可能です。 輸入品のラベルにおいて、原産国名以外に必ず表示すべき「事業者」はどれか。 「意図せぬ混入」が認められる許容範囲(5%以下)において、どのような管理が必要か。