HOMELv023 「特定原材料に準ずるもの」に指定されている「魚介類」を、個別表示で記載する際の正しい書き方は。 2026年5月31日 たん白加水分解物や魚醤など、魚種の特定が困難な場合に限り「（魚介類）」という表記が認められます。 「加工助剤」に該当し、表示が免除される例として正しいものはどれか。 栄養成分表示において「糖質」を計算で求める式はどれか。
