土用の丑の日に食べられる習慣がある魚はどれか。

2026年5月31日

夏の土用の丑の日には、精をつけるために鰻を食べる習慣が江戸時代から続いている。

蓋つきの椀物をいただいた後、蓋はどうするのが正しいか。

O157などの腸管出血性大腸菌を死滅させるための加熱条件はどれか。