豆腐の原料となる豆はどれか。

2026年5月31日

豆腐は大豆の搾り汁（豆乳）を凝固剤（にがり等）で固めた加工食品です。

「地産地消」のメリットとして誤っているものはどれか。

緑黄色野菜の定義基準はどれか。