鉄欠乏性貧血の予防のために、鉄分の吸収率を高める組み合わせとして正しいものはどれか。

ビタミンCは非ヘム鉄を吸収されやすい形(二価鉄)に変える働きがあり、吸収率を高める。逆にタンニンは吸収を阻害する。