触媒の被毒(劣化)作用のうち、触媒表面に炭素質が析出して活性が低下する現象はどれか。

有機反応等において、重合物や炭素質が触媒表面や細孔を覆い、活性点を塞ぐ現象をコーキング(またはファウリング)と呼ぶ。