「めざし」は主に何の魚を乾燥させたものか。

2026年6月1日2026年6月2日

カタクチイワシやウルメイワシなどの目を串で刺して連ねて干したものがめざしである。

一般的に「白身のトロ」と呼ばれる高級魚はどれか。

沖縄県の県魚で、色鮮やかな青色が特徴の魚はどれか。