社内規定により、すべての保存データは顧客管理の暗号鍵（CMEK）で暗号化する必要がある。Cloud StorageバケットにCMEKを適用する際、鍵のローテーション（交換）を自動化するために設定すべきものはどれか。

Cloud Bigtableを使用しているが、読み取りパフォーマンスが低下している。行キーの設計を見直したところ、特定のノードにアクセスが集中していることがわかった。これを解決するための「ソルト（Salting）」とはどのような手法か。