浮動小数点数を含む変数をフォーマットして文字列にする際、ロケール設定（カンマかドットか）に依存しない方法はどれか。

`serialize()` されたデータを元に戻す際に、特定のクラスのオブジェクト化を許可・禁止するための `unserialize()` のオプション（PHP 7.0以降）はどれか。