CloudFormationの `Mappings` セクションで定義した値を取得するために使用する組み込み関数はどれか。

API GatewayのREST APIでCORSを有効にする際、ブラウザからのプリフライトリクエスト（Pre-flight request）に応答するために作成されるHTTPメソッドはどれか。