シャドウマッピングにおいて、バイアス（Bias）値を大きく設定しすぎた場合に発生する、影が物体から浮いて離れてしまう現象を何というか。

パラメトリック曲面 $S(u, v)$ のある点における法線ベクトルを求める計算式はどれか（$S_u, S_v$は偏微分ベクトル）。