NFSにおいて、クライアント側のファイル操作がタイムアウトした際、サーバーの応答を無限に待ち続ける（中断不可）マウントオプションはどれか。

Nginxにおいて、キャッシュが期限切れ(Expired)の際に、バックエンドへ問い合わせている間は古いキャッシュをクライアントに返し続ける設定はどれか。