HOMELv010 認知症ケアの「パーソン・センタード・ケア」の考え方はどれか。 2026年4月17日 認知症を持つ人を一人の「人」として捉え、視点を尊重するケアです。 食物誘発性熱産生(DIT)が最も高い栄養素はどれか。 バランス評価指標の「BBS(バーグ・バランス・スケール)」の項目数はいくつか。