HOMELv001 冷凍保存時に食品をラップで包む際、最も注意すべき点はどれか。 2026年4月20日 空気に触れると酸化や乾燥(冷凍焼け)の原因となるため密着させることが重要である。 冷凍したご飯を美味しく温め直すための最適な方法はどれか。 生卵を殻のまま冷凍した場合、どのような変化が起きるか。