沸騰伝熱における「ライデンフロスト現象」が発生する温度領域はどれか。

2026年4月21日

液体が蒸気膜の上に浮いた状態になり、伝熱速度が著しく制限される。

粉体層にせん断力を加えた際の応力分布を示す「Yield locus」を測定する装置はどれか。

膜分離における「濃度分極」とはどのような現象か。