HOMELv015 博多の伝統的な正月料理「博多雑煮」において、必ず入れられる出汁(だし)の材料は何か。 2026年4月22日 焼きあご(トビウオ)を使うのが博多流で、上品で深いコクのある出汁が特徴である。 博多人形の絵付けに使われる、貝殻を焼いて粉にした白い顔料の名前は何か。 博多祇園山笠の「飾り山」の高さは、およそ何メートルほどあるか。