日本酒の原料となる「酒米」の代表的な品種はどれか。

2026年4月23日

山田錦は「酒米の王様」と呼ばれ、吟醸酒の製造に多く使われます。

土用の丑の日に、夏負けしないように食べる食材はどれか。

手皿（左手を皿のように添えること）は和食のマナーとしてどう評価されるか。