HOMELv012 お椀の内側に模様を描く際、蓋の裏と模様がつながるように描かれた趣向を何というか。 2026年4月23日 蓋を開けた時に模様が連続して見える「合絵（あいえ）」は、和食器の粋なデザインの一つである。 「ポン酢」という名称の語源となった、オランダ語で「柑橘類の果汁」を指す言葉はどれか。 椎茸の出汁（戻し汁）に含まれる主要な旨味成分はどれか。
