「爽酒」の見た目の特徴として、最も適切な表現はどれか。

2026年4月23日

軽快な爽酒は、色味が薄く、クリスタルのような澄んだ透明感を持つことが多い。

「生貯蔵酒」の製造工程において、火入れ（加熱殺菌）はいつ行われるか。

「日向燗」と呼ばれる温度帯は、具体的におよそ何度か。