HOMELv013 ビタミンB群の中で、特に妊婦の摂取が推奨される、胎児の神経管閉鎖障害を予防する成分はどれか。 2026年4月28日 葉酸は細胞分裂やDNA合成に深く関わり、胎児の健やかな成長に不可欠である。 野菜の「褐変(色が変わること)」を防ぐために、リンゴを剥いた後に浸ける液体はどれか。 「HACCP(ハサップ)」の説明として最も適切なものはどれか。