マッシュポテトを作る際、ジャガイモが熱いうちに潰す理由はどれか。

2026年4月28日

冷めてから潰すとでんぷんの粘りが出てしまい、ホクホクとした食感が損なわれる。

ノロウイルス食中毒の発生が最も多い時期はいつか。

「孤食（こしょく）」という言葉が指す状態はどれか。