HOMELv007 和食において「左飯右汁(さはんうじゅう)」という配置が基本なのはなぜですか。 2026年4月28日 古来より左側を上位とする「左上(さじょう)」の考えに基づき、主食の米を左に置きます。 揚げ物で「二度揚げ」をする主な目的は何ですか。 イモ類や種実類に多く含まれる、若返りのビタミンとも呼ばれる栄養素は何ですか。