海苔のサイズで「全形」の一般的な寸法はどれか。

2026年4月28日

海苔の全形の標準規格は約19cm×21cmと定められている。

白身魚の「洗い」を作る際に使用する水の温度帯はどれか。

ボツリヌス菌の特徴として正しいものはどれか。