HOMELv008 「食育基本法」において推進されている内容として誤っているものはどれか。 2026年4月28日 食育は生涯にわたる健全な食生活を目指すものであり、バランスの良い食事を基本とする。 牛乳を熱した際に表面に張る膜の正体はどれか。 「涮(シュアン)」という調理法を代表する料理はどれか。