HOMELv010 「毒キノコ」による食中毒を避けるための判断基準として正しいものはどれか。 2026年4月28日 言い伝えによる判断は危険であり、確実に安全と判明していない野生キノコは摂取すべきではない。 「クラゲ（海蜇）」の調理前処理において、塩抜きと共に行う大切な工程はどれか。 「抗酸化作用」を持つビタミンとして適切な組み合わせはどれか。
