「不溶性食物繊維」を多く含む食品として正しいものはどれか。

2026年4月28日

セルロースなどの不溶性食物繊維は、穀類の皮や野菜の筋などに多く含まれる。

「セレウス菌」食中毒のうち、チャーハンなどで発生しやすいタイプはどれか。

「イカ」の表面に格子状の飾り包丁を入れる最大の理由はどれか。