カルシウムの過剰摂取を長期間続けた場合に懸念される健康被害はどれか。

2026年4月28日

過剰なカルシウムは、他の要因と重なり結石のリスクを高めることがある。

食品の期限表示において、比較的傷みやすい食品に付けられるのはどれか。

大量調理における「ソック（浸漬）」工程の目的はどれか。