感染症法において「エボラ出血熱」は何類感染症に分類されるか。

2026年4月28日

極めて危険性が高いエボラ出血熱などは1類感染症に指定されている。

ジビエ（Gibier）の用語において「家畜化されていない野生の鳥獣」を指さないものはどれか。

ブイヨンを濁らせないための煮出し方の注意点はどれか。