HOMELv012 「わんこそば」において、給仕がそばを入れる時にかける掛け声として代表的なものはどれか。 2026年4月28日 「はい、じゃんじゃん」「はい、どんどん」などの独特な掛け声でテンポよく提供される。 つけ麺のスープにおいて、最後に「割り湯」を加える調理上の意義はどれか。 水溶性食物繊維を多く含み、血糖値の上昇を緩やかにする海藻成分はどれか。