HOMELv003 計量法に基づき、内容量を表示する際に許容される誤差の範囲を何と呼ぶか。 2026年4月30日 量目公差は、商品の表記量と実際の内容量の間に認められる法定の誤差範囲である。 水分のうち、食品成分と結合しておらず微生物が利用可能な水は何と呼ばれるか。 黄色ブドウ球菌が産生する、加熱しても失活しにくい毒素はどれか。