豆腐の製造に使用される「にがり」の主成分である凝固剤はどれか。

2026年4月30日

塩化マグネシウムは、海水から食塩を抽出した後の残液（にがり）の主成分である。

アクティブパッケージングの一例として、正しいものはどれか。

モーダルシフトの説明として、適切なものはどれか。