HOMELv010 スマートパッケージングにおいて、時間経過と温度履歴を可視化するインジケーターはどれか。 2026年4月30日 TTIは、食品がさらされた時間と温度の履歴を色の変化などで示す鮮度管理デバイスである。 限界利益を算出するための式はどれか。 指定添加物のうち、麺類のコシを出すために使用されるアルカリ剤の総称はどれか。