配送における「ジャストインタイム（JIT）」の主な目的はどれか。

2026年4月30日

必要な時に、必要なものを、必要な量だけ配送することで、無駄な在庫を排除する。

増粘安定剤として用いられる「キサンタンガム」の主な原料はどれか。

果物の甘味を測定する際に用いられる「屈折計」で測定される数値の単位はどれか。