「三大栄養素」のエネルギー産生における優先順位として正しいものはどれか。

2026年4月30日

体内で最も速やかにエネルギーとして利用されるのは糖質である。

牛乳を静置した際に表面に浮き上がる脂肪の層を何と呼ぶか。

「誘電加熱」の原理を利用して食材を加熱する調理器具はどれか。