HOMELv019 「不飽和脂肪酸」のうち、炭素間の二重結合が2つあるものはどれか。 2026年4月30日 リノール酸は二重結合を2つ、リノレン酸は3つ持つ多価不飽和脂肪酸である。 「セレウス菌（下痢型）」の主な感染源となる食品はどれか。 日本人の食事摂取基準において、脂質からのエネルギー摂取構成比（目標量）は何%か。
