HOMELv020 「ビタミンB12」の吸収に不可欠な物質が分泌される部位はどこか。 2026年4月30日 ビタミンB12の吸収には、胃粘膜から分泌される「内因子」というタンパク質が必要である。 「ショ糖（スクロース）」が分解されてできるブドウ糖と果糖の混合物を何と呼ぶか。 「真空調理」における加熱温度帯として、最も一般的なものはどれか。
