HOMELv005 デパ地下ブームを象徴する惣菜の販売形態はどれか。 2026年4月30日 デパ地下では好きなものを好きなだけ選べる対面式の「量り売り」が人気を博した。 真空調理法の利点として適切でないものはどれか。 冷蔵庫(4度以下)のような低温環境でも増殖可能な食中毒菌はどれか。