惣菜の製造工程における「リードタイム」とは何を指すか。

2026年4月30日

リードタイムとは；注文を受けてから商品が手元に届くまでの所要時間を指す。

電子レンジ加熱に適したプラスチック容器の耐熱温度の目安はどれか。

ノロウイルスに汚染された可能性のある調理台の消毒に適した薬剤はどれか。