甘味料「ステビア」の由来はどれか。

2026年4月30日

ステビアはキク科の植物の葉から抽出される；天然由来の強力な甘味料である。

黄色ブドウ球菌の汚染源として最も注意すべき箇所はどれか。

MAP（ガス置換包装）において；赤身肉の色を鮮やかに保つために使われるガスはどれか。