油の酸化（劣化）を促進させる要因として誤っているものはどれか。

2026年4月30日

窒素は不活性ガスであり；むしろ油を酸化から守るために充填されることがある。

脂溶性ビタミン（A, D, E, K）の摂取において注意すべき点はどれか。

エシカル消費の観点から惣菜店に求められている取り組みはどれか。