HOMELv013 「クックサーブ」方式と比較した「クックチル」方式の利点はどれか。 2026年4月30日 クックチルは事前に調理・冷却・保管するため;ピークタイムに合わせた過密作業を避けられる。 「食物繊維」の主な生理作用として正しいものはどれか。 日本の食文化において「惣菜」と似た意味で古くから使われてきた言葉はどれか。