「買い物難民」問題に対し；惣菜企業が行っている直接的な対策はどれか。

2026年4月30日

店舗へ行くのが困難な高齢者などのため；惣菜や日用品を載せた車両で巡回販売を行う。

「揚げ物」において；油の劣化（酸化）を示す指標として使われるのはどれか。

食中毒菌が最も増殖しやすい「水分活性（Aw）」の範囲はどれか。